Lachsmousse

1 Paket Räucherlachs (kann ruhig bon prix sein)
2 rote Zwiebeln
Crème fraîche
Halbrahm
Lemon pepper
Dayong (chin. Gewürz Migros)
Salz

Zubereitung

Lachs, Zwiebeln (geviertelt), ca. 2 Essl. Crème fraîche, Lemon pepper, Dayong und Sall in den Mixer geben und zu einer dicken Mousse vermischen. Abschmecken und mit Halbrahm auf Crème-Dicke verfeinern. Dann in den Kühlschrank stellen. Dort wird er etwas fester, aber dennoch nicht zu flüssig machen, da er streichfähig sein muss. 
Servieren auf Salzcrackers. 
Genial-schnelles Rezept, das immer Eindruck macht! ;-))